Chefs ecuatorianos se unen al #FoodWasteChallenge

Imagen promocional de la campaña

La Asociación de Chefs del Ecuador (ACE), mediante la iniciativa Feed the Planet (alimenta al planeta), que está coordinada por el chef Rubén Pozo, impulsan el reto llamado #FoodWasteChallenge, el cual tiene la finalidad de reducir el desperdicio de comida en el mundo.

Esta campaña junto a su lema: Ama los alimentos, odia el desperdicio y ahorra dinero, invita a todos los dueños de locales de comida a unirse a esta campaña, el cual para participar solo debe matricular el local, medir un punto base de desperdicio alimentario, y desde ahí trabajar para reducirlo.

La asociación de profesionales ecuatorianos en gastronomía, espera la aceptación de propietarios de lugares donde venden comida, para que se unan a esta gran campaña, la cual ha sido tomada con responsabilidad por muchos países a nivel mundial.

Para más información, ingresa a www.chefs.ec